Burundi Bujumbura AA, Excellence, Washed, 1kg

Med ett homogent och väl processat intryck, kommer dessa bönor att bli en ny favorit!  

En mjuk och fyllig kopp! Spännande kryddig syra som går mellan en liten ton av citrus till vitpeppar och muskot. En härlig smak av mörk kakao rundas av med en eftersmak som är berikad med toner av karamelliserad ananas.  Minst sagt intressant!

Altitude         1800

Skördetid      april-juli

Crema thickness      8,0

Body                         7,9

Acidity                      8,2

Sweetness                7,9

Bitterness                 8,0