Peru Amazonas Grade 1, Washed, 1kg

Dessa bönor kommer från staden Rodriguez de Mendoza som ligger på de östra sluttningarna av Anderna, i Amazonas. Kooperativet APROEXPORT består av 356 medlemmar som driver mindre gårdar och kaffeodlingar. Kooperativet strävar att genom att värna om miljö, naturlig odling och mångfald få konsekvent högre kvalitet i koppen. 

Dessa tvättade bönor av bästa kvalitet (Grade 1) bjuder på en fräsch citruslik syra och en rund, mjuk kropp. Ett smakrikt kaffe med toner av marsipan, kola och sött brunt socker. 

Altitude         1200-1800

Skördetid       apr-sep

Process         washed

Sort              Bourbon, Catimor, Typica

Cupping score 83,25

skörd 24